Il progetto

Dall'alfabeto del popolo azteco, il nome Avocado deriva dalla parola "ahuacati", il frutto dell'amore. La pianta appartiene alla famiglia delle Lauracee e viene coltivata in tutti i paesi tropicali, in Sud Africa, negli Stati Uniti e ultimamente anche in Italia.

L'avocado ha una buccia principalmente di colore verde scuro, con un solo grosso seme all'interno. La polpa è morbida, leggermente verdognola e ricca di grassi benefici. I frutti maturano dopo diversi mesi e nascono direttamente sui rami della pianta.

Si pensa che la parola "banana" possa venire dall'arabo banan, che significa "dito".
La pianta è originaria dei Paesi del Sud-Est asiatico e appartiene alla famiglia delle Musaceae. Il banano ha una crescita molto rapida che può raggiungere fino a tre metri di altezza; le sue foglie sono molto lunghe e larghe.

Il frutto, conosciuto e ricercato in tutto il mondo per il caratteristico gusto, tende a svilupparsi in grappoli o, meglio, nei caratteristici caschi, solitamente di colore giallo, rosa o bianco.

Dal termine persiano لیمو, che indica genericamente gli agrumi, deriva il termine “limone”.
L'albero del limone è originario dell'India e dell'Indocina; secondo alcuni studiosi è un ibrido naturale tra il cedro e il lime.

Le sue foglie sono alterne, rossastre da giovani e poi verde scuro sopra e più chiare sotto, generalmente ellittiche.
I fiori, dolcemente profumati, possono essere solitari o in coppie con il bordo dei petali violetto. Normalmente la buccia dei limoni è gialla, ma può essere anche verde o bianca.

La papaya è originaria di un’area geografica dell’America Centrale e il suo nome deriva dalla lingua azteca del suo luogo d’origine.
È una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle “Caricaceae”, un piccolo gruppo di piante lianose.

Mangiare la papaya fa bene alla salute, ha poche calorie e tanti effetti positivi sul corpo; il frutto è una grossa bacca ovoidale dalla forma di zucca o melone, di colore giallo-arancio quando maturo, verde se acerba. La polpa è succosa e dolce.

L'Albizia viene introdotta in Europa da Filippo degli Albizzi, dal quale prende il suo attuale nome. Appartiene alla famiglia delle Mimosaceae e proviene dalle zona tropicale dell'Africa, dell'Asia e dell'Australia.

La pianta si presenta come un piccolo albero di altezza tra i 5 e i 12 metri, dalla corteccia di colore grigio chiaro e foglie bipennate.
I suoi fiori sono simili a quelli delle mimose, sono profumati, a forma di spiga o a forma di piumino; i colori vanno dal bianco al giallo e al rosato.

Il nome Acacia deriva dal termine greco "akis" che significa "Spina".
La pianta fa parte della famiglia delle leguminose e vengono coltivate in Australia, Africa, Asia meridionale ed America del Sud.

I fiori dell'acacia sono la parte più preziosa dell'albero, sono di colore bianco, di tipo ermafrodito e si trovano riuniti in infiorescenze a racemo.
Mentre i frutti, assomigliano a dei legumi con una forma schiacciata, di colore bruno-rossastri.

La Guava, dal nome scientifico Psidium Guajava, è una pianta della famiglia delle Mirtaceae, originaria dell’America centro-meridionale diffusa e coltivata, anche in vaso, in tutte le zone con clima mite.

Il frutto è molto rinfrescante e ha una polpa morbida come quella del melone, dal retrogusto acidulo, ma tendente al dolce; il suo colore varia a seconda delle varietà coltivate.

I fiori di Guava sono uguali a quelli del Mirto, ma molto più grandi; sono profumati e hanno la corolla composta da 5 petali larghi di colore bianco. Le foglie sono di medio-grosse dimensioni, tendenzialmente ovali, con vistose venature.

La pianta del caffè fa parte della famiglia botanica delle Rubiacee, il cui nome scientifico è Coffea; ne esistono circa 100 diverse tipologie, ma solo i semi di alcune sono commercialmente indicati come le varie specie che ci regalano l’aromatica bevanda del caffè.

Il frutto della pianta è detto “drupa” a 2 semi o più comunemente chiamato ciliegia e i suoi semi sono i chicchi di caffè.